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生动VS温润 侨宝2016年柑普茶比照批评

人气1431 作者:春笋 责任编辑:赵婷 葡京赌场官网网址 2016-12-26 17:03

一道茶网 评茶】近年来,柑普作为细分范畴的刺眼黑马,激发了广阔茶友热捧的风潮。柑普茶为此火爆?其品格又有哪些特性?明天,我们将经由过程比照批评两款柑普茶,来感触感染它的魅力地点。它们是来改过会陈皮消费范畴的手艺龙头厂商江门丽宫国际食品有限公司旗下自有品牌“侨宝”的柑普茶产物,2016年轻柑6颗装顺手礼和2016年红柑6颗装顺手礼。

两款柑普茶产物
两款柑普茶产物

基本信息参考表:

项目侨宝2016年轻柑6颗装顺手礼侨宝2016年红柑6颗装顺手礼
品牌侨宝侨宝
年份2016年2016年
工艺柑普茶柑普茶
产地广东省·江门市广东省·江门市
选料大叶种毛茶+小青柑大叶种晒青毛茶+大红柑
包装小袋包装小袋包装
净重36g/盒120g/盒

一、包装·赏析

侨宝是较早涉足柑普茶范畴的外乡品牌之一,其在泉源的把控以及全部陈皮产业链的科研成果有着较高的优势。表现在包装方面,两款茶品都带有浓重确当地特征。

2016青柑:这款产物在包装方面,接纳了简约天然的设想言语。团体包装偏重凸起了侨宝的品牌形象与柑普茶绿色、自然的特性。

2016红柑:而2016红柑的包装在持续侨宝气势派头的基础上停止了全新的VI晋级,参加了地区特征和市场元素。包装印有小鸟天国、熊子塌、柑树、祥云、茶山等图腾,白色为主的色彩更显喜庆,愈加大气。

2016青柑包装赏析
2016青柑包装赏析

2016红柑包装赏析
2016红柑包装赏析

二、干茶·观赏

新会本地的柑果根据采摘阶段的差别,又分为胎柑、青柑、二红和大红。建造完成的柑普茶也按照这类风俗,分为小青柑、二红柑和大红柑。我们将品鉴的两款产物,别离属于小青柑和大红柑。

2016青柑:因为采摘工夫较早,这款产物在表面上显得小巧玲珑,光彩深褐。茶叶的条索相对细碎,条索稍紧结,光彩深褐显黄,净度尚可,稍匀整。

2016红柑:大红柑的采择要晚于小青柑,因此它的果形愈加圆润,光彩黄褐油润。茶叶的条索愈加完好,条索紧细,光彩深褐,净度尚可,尚匀整。

小青柑VS大红柑
小青柑VS大红柑

三、内质·批评

考虑到比照批评对用具的要求较高,我们接纳了盖碗作为冲泡的次要用具,容量约为130ml。红色打底的杯子有利于客观显现茶汤的光彩。

批评筹办
批评筹办

我们称取了8g的茶样用于此次批评。此中,6g为茶叶,2g为柑皮,如许能够更好地表现柑普茶的风味与特性地点。

称取8g用于批评
称取8g用于批评

醒茶阶段:10s/100℃

因为散熟茶较易溶出,我们接纳了较短的浸泡工夫。为了保障小青柑的完整性,我们采纳了整颗冲泡的方法。

2016青柑:橙黄较亮,柑香明晰,天然,给人以充沛的生机感。

2016红柑:汤色橙红稍亮,甜香较着,带有明晰的焦糖味。

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醒茶阶段茶汤图

一到三泡:5s/100℃,5s/100℃,7s/100℃

在前三泡的表示中,两款茶叶根本表达了柑普茶的品格特性,同时又凸起了本性地点。

2016青柑:汤色浅橙红,以蜜香为主,带有清爽的柑果气味。茶汤入口较为顺滑,滋味较为清甜,带汤香较为清新、生动。喝完以后,口腔觉得温馨,带有生津感。

2016红柑:不同于2016青柑的生动感,2016红柑的滋味愈加温和、温润。茶汤光彩橙红显油亮,甜感较着,稍带焦糖味。茶汤入口以后,滋味相对丰满,微有苦感,柑果的气味较为充实,饮后有生津感。

2016青柑1-3沏茶汤展现图
2016青柑1-3沏茶汤展现图

2016红柑1-3沏茶汤展现图
2016红柑1-3沏茶汤展现图

四到六泡:7s/100℃,10s/100℃,15s/100℃

跟着冲泡的停止,两款茶叶将它们各自的特性愈加明晰地表现出来。一个属性生动,一个温润可儿。

2016青柑:在前三泡清甜的基础上,这几泡的茶汤在厚度的显现方面更具有力度感。茶汤光彩橙红较亮,柑香明晰、充沛,滋味醇稍厚,汤感较为浓稠,后韵较为耐久。清爽天然的柑果香与醇和的熟茶滋味交错一同,给人充实的感官体验。

2016红柑:持续了前几泡的丰富滋味,这个阶段的茶汤滋味愈加明晰,柑果与熟茶的交融度较高。茶汤橙红油亮,香气清甜、带有柑果气味,滋味丰满,带汤香细致、充沛,柑果与熟茶较好地分离在一起,明晰可感。

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2016青柑4-6沏茶汤展现图

2016红柑4-6沏茶汤展现图
2016红柑4-6沏茶汤展现图

七到八泡:25s/100℃,35s/100℃

有很多茶友关于柑普茶能否耐泡存有疑问,终究这类新兴的茶品能否耐泡呢?这两款茶叶给出了必定的谜底。

2016青柑:在这两泡的表示中,茶汤的滋味有所降落,但香气仍然连续,尤其是柑果的香气。茶汤橙红较亮,香气耐久,滋味清甜适口,汤感较为温和。

2016红柑:除了茶汤光彩有所削弱,但这款茶的滋味仍然微弱。茶汤光彩橙红较亮,柑香耐久、带有甜感,滋味醇和顺滑,带汤香明晰、天然,甜度较高。

2016青柑7-8沏茶汤展现图
2016青柑7-8沏茶汤展现图

2016红柑7-8沏茶汤展现图
2016红柑7-8沏茶汤展现图

四、叶底·辨别

颠末屡次冲泡当前,我们寓目了两款茶叶的状况。受限于柑果的形状纷歧,两款茶叶的叶底情况不同较大。

2016青柑:柑果颗粒较小,光彩青褐,弹性充足。茶叶的条索稍完好、尚紧细,光彩乌褐,油性较足,仍然能闻到明晰的柑果香。

2016红柑:这款茶叶的柑果相对成熟,光彩偏黄褐,弹性尚足;茶叶相对完好,光彩乌褐稍润,柑果香气较弱。

叶底图
叶底图

总结:经由过程较为详尽的比照批评,信赖各人对这两款柑普茶产物有了愈加明晰的认知。无论是2016年轻柑6颗装顺手礼,仍是2016年红柑6颗装顺手礼,它们都配合展示了柑普茶香气丰硕、滋味丰富的品格特性。在配合的特性以外,青柑的生动和红柑的温润,一样给我们留下了深入的印象。想感触感染柑普茶风味特性的茶友们,能够多多打仗这两款产物。

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