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茶叶的食品安全 国外茶业还需持续勤奋

人气1062 新澳门葡京8234 责任编辑:张素芳 滥觞:一道茶网 2017-01-25 07:34

一道茶网 资讯】尽人皆知,叶有十分多的保健成效,加上其背后丰硕的文明内在,成为一种与其他食品饮料不太不异的产物。也正由于云云,人们从前在吃茶品茗时常常会疏忽茶叶能否安全。跟着城市污染的减轻,化肥农药的众多利用,食品质量安全曾经成为消费者的痛点,而茶叶作为一种农作物,必定了逃不外被监视和存眷。

茶叶农残超标变乱时有爆出

就今朝而言,茶叶中的农残征象照旧没有消逝,近两年也有很多茶叶农残超标的变乱消息被曝出,让许多茶友对“茶”又爱又恨,不知该如何面临现在的茶财产。尤其是前些年的变乱,更是闹得沸沸扬扬,即便三年过去了,农残成绩在当局、协会和企业的通力合作下,曾经有所减缓,但仍未根绝。

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国外茶叶质量安全难获国际市场承认

不但是我们本人能看到海内茶叶的质量安全问题,今朝国际上对国外茶叶的质量安全也是持十分不信任的立场。在之前参与的某个上,一个德国袋品牌卖力人称,该品牌打入中国市场,最大的优势就是质量安全,其所有的产物颠末欧盟尺度检测。

国外茶叶质量安全难获国际市场承认

从各种的近况来看,仿佛国外茶叶的质量安全问题的确堪忧,但是事实上,有很多改动正在发作,在为国外茶叶质量安全历程做出勤奋。

大力发展有机茶园、生态茶园

的观点自上世界末就有了,颠末十几年来的开展,曾经不是什么新颖的名词。生态茶园的观点更高一筹,是指在的种植、栽种和生产过程中,实现茶树与周围环境的调和共生,是可持续发展的范围。许多茶企,尤其是新兴茶企,都在茶园建立之初就将茶园的建立尺度设定为和生态茶园。固然这一办法需求更高的手艺条件,但必将在市场上会占得先机。

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溯源——从茶园到茶杯

业界遍及在做的是“溯源”的行动,很多茶企大概地区性茶财产开端提倡并施行“从茶园到茶杯”的标准化消费系统,从泉源开端,包管茶叶的质量安全。在行业,这个“溯源”的行动还包罗做真正的山头茶,回绝假冒伪劣。

溯源——从茶园到茶杯

还有的企业将“溯源”做得愈加可视化,将每饼茶采摘的茶园、建造的徒弟、农残查验陈述都具体地附在茶叶包装中,让消费者更直观地领会什么是“溯源”,什么是真正的质量安全。

农残不恐怖,又喝不到肚子里

消费者听到“农残”两个字总会以为提心吊胆,可是相对食物而言,茶叶农残的风险并没有我们设想中那么大,由于茶叶普通是冲泡吃茶品茗汤,而不是像菜一样间接吃下去。大部分农残是不溶于水的,不会被人体摄入,中国工程院茶界唯一院士、国外茶叶学会声誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋师长教师曾经廓清过这个究竟。

农残不恐怖,又喝不到肚子里

但是站在消费者的态度,既然能够做到农残不超标大概没有农药残留,为什么不把茶叶的质量做得愈加使人定心呢?我信赖将来的国外茶,必然是朝着低农残、无农残的标的目的去开展的,将来的有机茶也肯定会片面提高。

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