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用宜兴紫砂壶泡绿茶 需求讲求哪些办法

人气4469 作者:阿树 责任编辑:赵婷 滥觞:一道茶网 2016-08-01 05:54

一道茶网 茶学院】一提及宜兴壶,大多数人想到的能够是用于冲泡普洱、、、等水平较重的类;而一些喜好喝、又喜好紫砂壶的伴侣凡是会存在如许的疑问:紫砂壶能够泡绿茶吗?

事实上,只要把握一些办法和本领,用紫砂壶泡绿茶是完整没问题的。

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宜兴紫砂壶

什么样的紫砂壶合适泡绿茶?

绿茶的色彩较为油腻,以是在选购紫砂壶的时分该当挑选用绿泥或段泥等表面光彩较浅的紫砂壶,如许不管从赏茶仍是养壶的角度来讲都比力适宜。

段泥紫砂壶
段泥紫砂壶

另外,平常大多数人用玻璃杯或泡绿茶比力多,如许做的益处之一是便利茶叶伸展开来,既有利于茶香绽放又有利于赏茶;以是,挑选用于泡绿茶的紫砂壶,该当首选壶口较大、壶身较宽的格式,才更有利于开释茶香和欣赏茶叶的伸展历程。

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井栏壶(壶口较大、壶身较宽)

还有比力主要的一点,就是用于泡绿茶的紫砂壶该当只管挑选壶壁薄一些的,缘故原由是绿茶的冲泡温度不宜太高,壶壁薄一些的紫砂壶散热更快。

紫砂壶
紫砂壶

用紫砂壶泡绿茶有什么讲求?

大多数绿茶的冲泡温度是在85度阁下,那么接纳紫砂壶冲泡的时分也该当对峙这一原则,免得温度太高烫伤了茶叶、影响品饮口感;为了做到这一点,在用紫砂壶泡绿茶的时分,投茶量能够比平常稍稍削减一点,接纳“快冲快出”的冲泡方法,根本就没什么成绩了。

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吕尧臣 秦权冰纹壶

总而言之,只要选一把光彩浅、壶口大、壶身宽、壶壁薄的紫砂壶,然后冲泡的时分掌握好水温和冲泡伎俩,泡好一壶绿茶就是一件十分简朴的工作。只要把握了办法,除了泡绿茶,黄茶和等茶类用紫砂壶来冲泡也不成问题。

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