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乌龙茶产区:先搞懂这些再来喝乌龙茶

人气1291 作者:云心自由 责任编辑:张素芳 滥觞:一道茶网 2017-03-11 15:09

一道茶网 茶学院】进修一种叶,要从最根底的开端学起——产区,最少知道这类茶次要产自哪里,这样才能制止许多为难的工作,好比老板的一句:“我家这款台湾凤凰单丛可香了”……

自宋代开端,间隔如今曾经有一千多年的汗青。乌龙茶产区分为四大,有闽北区、闽南区,还有台湾乌龙茶,最初一个就是广东乌龙茶了。

闽北乌龙茶区:

闽北茶区次要消费、、白鸡冠、水金龟,(闽北水仙)。此中,大红袍但是中的“王者” ,以香气芬芳有兰花香,香高而耐久,“岩韵”较着而着名。水金龟是武夷岩茶四大明枞之一。

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闽南乌龙茶区:

闽南茶区次要消费安溪还有黄金桂。安溪铁观音是乌龙茶的代表之一,香气出格,口感也比力群众,以是铁观音成为了许多茶友、消费者一样平常的茶饮。黄金桂,比拟铁观音,是一种共同茶品,茶汤中香气低垂,常有木樨、栀子花和梨花的混淆花香。

台湾乌龙茶区:

说到台湾的乌龙茶,大概得益于良好的天然地理环境,以是消费出来的茶叶老是会以为带着十分清爽天然的滋味。台湾产区的乌龙次要有冻顶乌龙、东方佳丽、木栅铁观音等,此中冻顶乌龙和东方佳丽比力着名。尤其是东方佳丽更是出格,由于这类茶叶需求颠末虫子叮咬以后构成的共同口感,有着醇厚的果蜜香。

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广东乌龙茶区:

作为一名持久在广东混迹的小编,关于广东的乌龙茶也是十分喜欢的,广东的乌龙茶有凤凰单从,而这单丛就有许多种种类,包罗宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单枞、姜花香单枞、玉兰香单枞等等。并且,凤凰单丛茶的香气繁多,以是真要好好搞懂这类茶,还必需破费点心机。

看了这篇文章,我们就能够很分明地看到各个产区的乌龙茶代表。so,在一样平常的中记得使用起来,不要被忽悠了哦。

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