您地点的位置:>>>>注释

泡茶的四大要素 把握以后就能泡出好茶

人气12653 作者:阿树 责任编辑:赵婷 滥觞:一道茶网 2017-03-01 00:36

一道茶网 茶学院】有几个打仗茶工夫不是很长的伴侣问过我:“为什么我在茶叶店喝的茶觉得味道还不错,买回家里本人泡味道就变了呢?岂非是被调包了吗?”我的答复是:“不解除这个可能性,但大多数状况下是由于‘茶不异、水差别、器差别、人差别’。”

泡茶
泡茶

俗语说“无端方不成方圆”,如何沏好一壶茶也是有些讲求的,而“茶、水、器、技”就是泡茶的四要素。

泡茶伎俩
泡茶伎俩

茶叶是底子

国外茶叶根据大类可分别为六大类,而细分的话则有不计其数种。因为茶叶的鲜嫩度、营养成分差别,以是差别品种的茶投茶量会有所区分。大多数状况下,乌龙茶、、的投茶量会比绿茶、红茶、黄茶、白茶多一些;固然这一点也要按照实际情况而定,特别是要留意茶水比例能否公道。

各类差别的茶
各类差别的茶

水为茶之母

我们去茶叶店品茗,发明许多都是用桶装矿泉水;有些人没那么讲求,回到家里用自来水沏茶,就会发明味道有很大区分,并且显得更生涩一些、没那么滑口。一样的茶,接纳泉水、江水、井水来泡,城市有差别的,这是因为差别的水所含的矿物质差别、性子上也有一些区分。以是,倡议平常仍是少用自来水沏茶,改用矿泉水泡茶会好许多。

水质差别对茶叶冲泡有影响
水质差别对茶叶冲泡有影响

除了水质,另外一个需求重点留意的就是水温。像比力鲜嫩的红茶、绿茶,普通接纳八九十度的水冲泡就能够了;而黑茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶,普通都是用一百度的水冲泡才气将其味道激起出来——一样一款茶,水温太高或太低城市影响口感。不信?能够别离接纳八十度、九十度、一百度的水泡一样一款茶,试喝一下有什么觉得。

WWW.20056,com
水温差别对茶叶冲泡有影响

器为茶之父

俗语说“工欲善其事必先利其器”,想要沏一壶好茶,挑选适宜的是非常重要的。紫砂壶在茶具大家庭中是非常重要的成员,用于冲泡普洱茶、都能有十分超卓的表示;而单丛、绿茶则接纳磁器、玻璃杯会更加适宜。如今有些人喜好方便快捷,喜好用、快客杯等当代茶具停止沏茶,在大多数情况下也能够冲泡出味道不错的茶。

茶器

武艺见功力

泡茶,是人与茶之间的互动;对茶理解得越多,就可以更有利于泡好一壶茶。而要真正沏好一壶茶,最重要的是多沏茶、多品茗,没有什么捷径可言。你看在各类茶会上那些沏茶伎俩非常文雅的茶艺师,哪一个不是重复练习得来的功效?固然,我们本人平常沏茶无需何等花梢,最重要的是从投茶量、浸泡工夫、水温等方面停止掌握,从而自然地沏出好喝的茶。

老葡京在线
小小茶艺师

除了“茶、水、器、技”四要素,沏好一壶茶最重要的是存心。当把握了根本的茶叶冲泡常识以后,在日复一日的泡茶历程中,定能为家人伴侣带来一杯杯好茶。

版权声明:一道茶网原创文章,转载请说明出处和原文链接,不然追查法律责任。

相干文章

标签:
葡亰官网

各人在看

茶事活动

精选视频

出色图集

热点标签

WWW.20056,com
www.blr.6099.com